Restaurant Le Point G (Menu)

51, Rue de Saint Malo, Saint-Broladre
+33 2 99 80 30 41

Entrée
Bruschetta à l'andouille de Bretagne et pommes au four
14
Escalope de foie gras poêlée, toasts aux céréales
23
Aumônière de saumon fumé maison, au gingembre
17
Duo de canard gras, Foie gras façon torchon
21
Ceviche de daurade à l'orange
19
Tartelettes de piquillos façon Lorraine
13
Les fromages
Assiettes de fromages affinés (vinaigrette aux huiles de sous-bois)
9
Nem de Pont-L’évêque
8
Plat
Joues de porc confites en aigre-doux
15
Langoustines cuites sous le feu
24
Filet de Merlu rôti aux chorizos
15
Pièce de bœuf, crème de moutarde à l'ancienne
26
Pavé de veau aux girolles et champignons bruns
22
Agneau de la Baie du Mont St-Michel
28
Gambas marinée aux citrons confits, cuit à la plancha
22
Crumble de légumes confits
14
Dessert
tarte aux citrons meringuée
11
Fondant au chocolat et son caramel au beurre salé
10
Bouchon au rhum artisanal
12
Crème brûlée à l'orange et au Grand Marnier
9
Crumble de fruits frais, parfum léger de cannelle
10
Assiette gourmande de notre pâtissier
16
Mille-feuille à la vanille des îles
11

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